Ag déanamh candy cadáis blaistithe le a déantóir candy cadáis tí is féidir ní amháin, ach freisin an-spraoi. Cibé an bhfuil sé clasaiceach vanilla, sútha talún, nó mint níos uathúil, caife, is féidir é a bhaint amach trí roghnú an siúcra ceart agus breiseáin. Seo iad na modhanna agus na leideanna maidir le conas candy cadáis blaistithe éagsúla a dhéanamh i ndéantóir candy cadáis tí.
Ar an gcéad dul síos, is í an eochair chun candy cadáis a dhéanamh ná an siúcra ceart a roghnú. Úsáideann an chuid is mó de dhéantóirí candy cadáis tí gnáth-siúcra gránaithe, ach chun candy cadáis blaistithe a dhéanamh, tá roinnt modhanna ann le roghnú:
Siúcra blaistithe réamhdhéanta: Tá go leor siúcraí blaistithe réamhdhéanta ar an margadh atá deartha go sonrach le haghaidh meaisíní candy cadáis. De ghnáth bíonn blasanna agus líocha inite ag na siúcraí seo, rud atá an-áisiúil. Díreach iad a dhoirteadh isteach sa mheaisín.
Candy crua: Is féidir le roinnt meaisíní candy cadáis tí candy crua a úsáid chun candy cadáis a dhéanamh. Déan do chuid candy crua blaistithe is fearr leat (cosúil le sútha talún, mint, líomóide, etc.) a bhriseadh agus é a dhoirteadh isteach sa mheaisín. Beidh an blas bunaidh de candy crua ag an candy cadáis a tháirgtear ar an mbealach seo.
Siúcra blaistithe baile: Más maith leat é féin a dhéanamh, is féidir leat blasanna agus líocha inite a chur le gnáthshiúcra gráinneach chun siúcra blaistithe baile a dhéanamh. I measc na spíosraí coitianta tá sliocht vanilla, sliocht mint, sliocht líomóide, etc. Is féidir leat an méid ceart a chur leis de réir do rogha féin.
Ullmhú: Is cuma cén cineál siúcra a úsáideann tú, ní mór duit a chinntiú go bhfuil an meaisín glan agus réamhthéite. De ghnáth tógann an próiseas réamhthéamh cúpla nóiméad don eilimint téimh an teocht riachtanach a bhaint amach.
Cuir siúcra leis: Doirt an siúcra blaistithe roghnaithe nó an candy crua brúite isteach i gcroim lár an chinn rothlach. Bí cúramach gan an iomarca a chur leis ag aon am amháin chun cur isteach ar oibriú an mheaisín a sheachaint.
Tosaigh an meaisín: Tar éis an ceann rothlach a thosú, déanfar an siúcra a théamh go tapa agus a leá i síoróip leachtach. Faoi ghníomh an fhórsa lártheifeacha, caitear an síoróip leachtach as an ceann rothlach agus foirmíonn sé snáitheanna tanaí siúcra tríd an soc beag bídeach.
Bailigh leamhacháin: Bain úsáid as bata nó chopsticks chun rothlú go mall feadh imeall seachtrach an chinn rothlach chun na snáitheanna siúcra eitilte a rolladh suas de réir a chéile. De réir mar a charnadh snáitheanna siúcra níos mó agus níos mó, cruthaítear marshmallows clúmhach.
Agus tú ag déanamh marshmallows blaistithe, is féidir leat triail a bhaint as roinnt de na teaglamaí cruthaitheacha seo a leanas:
Fanaile sútha talún: Cuir blas sútha talún agus braon sliocht fanaile le gnáthshiúcra gráinneach chun marshmallows dhá bhlas a dhéanamh.
Líomóid Blueberry: Bain úsáid as candies crua fraochán agus líomóide chun eispéireas torthaí úrnua a chruthú.
Seacláid Miontas: Cuir ús miontas le siúcra gránaithe agus measc le méid beag de phúdar cócó chun marshmallow uathúil seacláide miontas a dhéanamh.
Blas caife: Measc méid beag de phúdar caife toirt isteach i siúcra gráinnithe chun marshmallows caife cumhra a dhéanamh.
Leideanna agus réamhchúraimí
Meascán cothrom: Agus candies blaistithe baile á ndéanamh agat, déan cinnte go bhfuil na spíosraí agus na líocha measctha go cothrom ionas nach gcuirfidh siad isteach ar bhlas agus ar chuma na leamhachán.
Cuir an méid ceart: Cuir spíosraí agus líocha go measartha, beidh tionchar ag an iomarca ar théachtadh an tsiúcra agus ar ghnáthoibriú an mheaisín.
Úsáid shábháilte: Mar gheall ar an oibríocht ardteochta atá i gceist, ba cheart aird ar leith a thabhairt ar shábháilteacht le linn an phróisis táirgthe chun dónna a sheachaint. Ag an am céanna, ba chóir an meaisín a choinneáil ar shiúl ó leanaí nuair a bhíonn sé ag rith.
Tar éis gach úsáid a bhaint as an meaisín marshmallow baile, is gá é a ghlanadh. Go háirithe nuair a úsáidtear siúcra le dathanna agus spíosraí, d'fhéadfadh go mbeadh an t-iarmhar níos soiléire. Tá ceann rothlach agus pota siúcra meaisíní marshmallow baile inscortha, agus ní gá iad a ghlanadh ach le huisce te agus glantach éadrom. Déan cinnte go bhfuil na codanna go léir tirim go hiomlán roimh an chéad úsáid eile.